Cholesterol je látka podobná tuku, která se vytváří v těle nebo se získává z potravy. Hraje významnou roli ve fungování každé buňky v těle. Cholesterol je nezbytný pro tvorbu některých hormonů, vitaminu D a také pro tvorbu žlučových kyselin, které pomáhají při trávení tuků přijatých potravou.¹
Okolo 60 - 75 % celkového cholesterolu si tělo vytváří samo. Zbývajících 25 - 40 % cholesterolu pochází z potravy, kterou jíme.¹

Jak vaše tělo reguluje hladinu cholesterolu?

Játra jsou řídícím centrem hladiny cholesterolu v těle. Při nedostatku cholesterolu jej produkují a při jeho nadbytku jej odstraňují žlučí do střev.
Cholesterol se nerozpouští ve vodě ani v krvi. Tělo tedy kombinuje cholesterol s bílkovinnými částicemi, aby ho mohlo krví přenášet a vytváří tak tzv. lipoproteinové částice. Dva hlavní typy lipoproteinů jsou lipoproteiny s nízkou hustotou (LDL), které přenášejí cholesterol krevním řečištěm z jater do různých buněk těla, a lipoproteiny s vysokou hustotou (HDL), které přenášejí cholesterol naopak z periferie do jater.^1,2

Je cholesterol dobrý nebo špatný?

Záleží na tom, která hladina cholesterolu je vysoká. Nadbytek LDL částic (vysoká hladina LDL cholesterolu) způsobuje, že se cholesterol v těle ukládá, zejména ve stěnách cév. Pokud vaše tělo nemá dostatek HDL částic (nízká hladina HDL cholesterolu), přebytečný cholesterol nemůže být transportován zpět do jater. Výsledkem je zatížení cév, jejich stěna zesiluje a cévy postupně ztrácejí svoji pružnost, a vede ke zvýšení rizika srdečních onemocnění.
LDL cholesterol se proto nazývá "špatný cholesterol", zatímco HDL cholesterol se nazývá "dobrý cholesterol". Vysokou hladinou cholesterolu obvykle myslíme vyšší hladinu špatného (LDL) cholesterolu. Ta bývá někdy doprovázena i nízkou hladinou hodného (HDL) cholesterolu. Tato kombinace nebo i samotné zvýšení LDL může být škodlivé pro naše zdraví.^3,4 Přečtěte si více o příčinách nízké hladiny cholesterolu a jejich škodlivosti.

Co způsobuje zvýšení hladiny cholesterolu nad normální hodnoty?

Vysoká hladina cholesterolu v těle je důsledkem různých faktorů, například životního stylu a genů.

Obrázek č. 1 Příčiny vysoké hladiny cholesterolu.^5-7

Genetika: Geneticky podmíněné choroby zahrnují například poruchu genů, které regulují zpětný transport LDL do jater, což vede k vysokým hladinám LDL cholesterolu v těle.

Životní styl a strava: U osob se sedavým způsobem života je riziko zvýšení hladiny cholesterolu vyšší než u osob s aktivním způsobem života. Konzumace stravy bohaté na trans-tuky a nasycené tuky navíc zvyšuje riziko vysoké hladiny cholesterolu.

Poruchy zdraví: Nemoci, jako je nedostatečná činnost štítné žlázy, mohou vést k vysoké hladině cholesterolu.

Léky: Některé léky, jako jsou steroidní hormony, léky potlačuící imunitní systém a léky snižující krevní tlak, mohou mít na hladinu tuků v krvi také negativní vliv.

Některé faktory spolu s vysokou hladinou cholesterolu zvyšují riziko srdečních onemocnění.:⁵

• Rodinná anamnéza srdečních onemocnění
• Mužské pohlaví
• Kouření
• Nemoci, jako je vysoký krevní tlak a cukrovka.

Zjistěte více o příčinách vysoké hladiny cholesterolu.

Pro udržení zdravé hladiny cholesterolu můžete udělat následující kroky:⁸

• změny ve stravování: Jezte středomořskou stravu. Jinými slovy, jezte ovoce, ořechy, celozrnné výrobky, zeleninu, luštěniny, olivový olej, drůbež a ryby. Snižte příjem nasycených tuků ve stravě. To znamená, že budete konzumovat více ryb a rostlinných olejů a omezíte mléčné výrobky a maso s vysokým obsahem tuku. Pokud změny ve stravování nestačí k úpravě hladiny cholesterolu, mohou vám pomoci doplňky stravy nebo funkční potraviny. Inspiraci pro vhodné recepty najdete zde.
• cvičení: Pravidelné cvičení pomáhá udržovat hladinu cholesterolu a předcházet komplikacím spojeným s vyšší hladinou cholesterolu. Zde se dozvíte, jak mohou fyzické aktivity snížit hladinu cholesterolu.

Kromě výše zmíněného, zanechání kouření snižuje riziko kardiovaskulárních příhod.¹
Přečtěte si více o různých opatřeních, která vám může lékař doporučit ke kontrole hladiny cholesterolu.